老板没签劳动合同拖欠工资咋办

法律分析：
（1）老板未签劳动合同和拖欠工资的行为违反劳动法律法规。劳动者收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证据，能为维权提供有力支撑。
（2）与老板协商是较为温和的解决方式，劳动者可要求支付工资和补签合同，以和平方式解决纠纷。
（3）向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付工资，借助行政力量维护劳动者权益。
（4）申请劳动仲裁是重要途径，未签合同老板要支付双倍工资，拖欠工资需足额支付并加付赔偿金，但要在劳动争议发生之日起一年内提出。
（5）对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径保障自身合法权益。

提醒：
劳动者维权时要及时收集证据，注意仲裁时效。不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。
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1.劳动者遇到老板未签劳动合同且拖欠工资情况，可通过多途径维权。老板未签合同与拖欠工资均违反劳动法律法规，劳动者有权利维护自身权益。
2.解决措施和建议如下：
-收集证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料，这是维权基础。
-先和老板协商，提出支付工资与补签合同要求，和平解决问题。
-协商无果，向劳动监察部门投诉，促使老板限期支付。
-可申请劳动仲裁，从用工次月起老板要支付双倍工资，拖欠工资应足额支付并加付赔偿金，需在劳动争议发生之日起一年内提出。
-对仲裁结果不满意，在规定时间内到人民法院起诉。
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结论：
老板未签劳动合同且拖欠工资，劳动者可通过收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位拖欠工资的，应足额支付工资报酬，并可能需加付赔偿金。劳动者遇到此类情况，首先要收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。接着可先与老板协商，要求支付工资和补签合同。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付。还能在劳动争议发生之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求双倍工资和被拖欠的工资及赔偿金。对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。如果您在这方面遇到问题，欢迎向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。
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（一）收集证据：仔细整理工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明存在劳动关系的资料，这是维权基础。
（二）协商解决：主动与老板沟通，提出支付工资和补签合同的要求，尝试和平解决问题。
（三）投诉举报：协商无果，向劳动监察部门反映情况，借助行政力量责令老板限期支付工资。
（四）申请仲裁：可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，未签合同能获双倍工资，拖欠工资可要求足额支付与加付赔偿金，要在劳动争议发生之日起一年内提出。
（五）提起诉讼：对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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当老板不签劳动合同还拖欠工资，劳动者维权办法如下：
-先收集能证明劳动关系的证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录等。
-尝试和老板协商，要求支付工资并补签合同。
-若协商无果，向劳动监察部门投诉，让其责令老板限期支付。
-也可申请劳动仲裁，未签合同老板要付双倍工资，拖欠工资要足额支付并加赔偿金，需在争议发生一年内申请。
-对仲裁结果不满，在规定时间内起诉。